Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

DIY Diệu Kim Chả trứng thơm ngon video nấu ăn tôm đút lò Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô Cơm đùm lá sen Ăn Vặt Khai vị sườn om cay Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng Hành Món súp mi tuong den Han Quoc những lọ hoa độc đáo Chà món cuốn Trang mieng nhúng nộm gà bong lan sua chua ngon nom thit bo trung cut chien gion banh bong lan nấu cà ri thịt gà Những món ngon Mì trứng xào Giáng Sinh mon canh mua he Thit kho súp súp bông cải trắng lê chè đậu canh là giang sup ga bánh sắn nướng Tự làm bánh may xay sinh to Những lợi ích khi ăn chay tu lam kem tai nha NÃƒÆ m Kem chuoi canh trai cay thom ngon xuc xich xao chua ngot công thức mứt mơ Món Hầm bánh đúc công thức cach lam xoi san cupcake hình hoa Bữa sáng đơn giản với mì ngao Canh sườn Canh sườn nấu 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm lam bi ngoi cuon ngon cà há đau banh mousse dau thom che chuối hóa chất melamine thực phẩm nóng sức mon banh xeo mien tay háo cảo De ăm thưc xôi thịt Sinh tố dừa can cach nau xoi khuc bánh dưa bánh mứt hoa thập cẩm món canh ngon Trè 潞 món sang tôm hùm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo Chè trân châu Về Thanh Hóa ăn nem bốc thịt gà nấu rau củ húng Patê cách làm thịt ba chỉ thit ngâm mắm Michelle kem trÃƒÆ xanh bún măng che chuoi ngon móng tay Da day lẩu chocolate Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của oc len xao dua ngon Bông cai xanh dau hu ipad mới đâm eo thon РСћm cach lam che dau xanh sườn cừu nướng Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch công thức kem xoài mật ong công thức gỏi đu đủ Nui tron Ếch xào Nhanh meo vat chanh duoc nhieu nuoc nhat lam chả Sinh tố bơ nem nuong xào bắp ngô cay khoai nướng ca malaysia Cắt uc ga nuong chua cay cach nau mam chung mam co ngay tet mo hanh cac kem dâu dem thoà cach lam banh flan ngon chanh chanh đào mật ong đường phèn Thịt Heo nấu sữa bắp Chùm